Miam Miam !
En bonne française que je suis, il serait inadmissible de pas parler de gastronomie alors que je suis au pays du fast-food !!
Ici au Québec il y a deux spécialités :
-La poutine : des frites dans une sauce, j'ai pas encore gouté mais il parait que ça se mange. Au passage, en américain "frites" se dit "french fries"...
-Le sirop d'érable : trop trop bon !!!!!! ça c'est le produit miracle qui relève le niveau de toute la bouffe québécoise !!! ça passe très bien sur les crêpes, les pommes au four, les bananes poëlées, la glace à la vanille, du pain grillé(ou pas), avec la compote de pomme ou le yaourt ou encore à la petite cuillère !
Pour le reste, c'est pas top, ils ne connaissent pas la charcuterie ! les malheureux ! ici il n'y a pas de rillettes, pas de lardons ( juste ce qu'ils appellent du "bacon", c'est de la poitrine fumée coupées en tranche fine, ça passe pas trop mal dans la carbonara ) pas de saucisson, pas de jambon blanc, pas de jambon sec, pas d'andouille enfin bref rien de toutes ces petites choses qu'il y a toujours dans un bon frigo français ! Ils ne connaissent pas non plus le fromage, le vrai au lait cru !! ici il n'y a que des fromages pasteurisés à pates cuites (emmental, cheddar... beurk !), ils ont bien quelques fromages français (pasteurisés) mais comme ils sont importés comptez 7$ca pour un morceau de brie !!! Et pour finir le pire du pire du pas suportable : ils n'ont pas de pain !!!! Ils ne bouffent que du pain de mie !!! C'est attroce !!! Je veux du pain !! je rêve d'une baguette avec du saucisson ou d'un pain de campagne avec du fromage de chèvre !!! Dans certains magasins on peut trouver ce qu'ils appellent "du pain français", ça ressemble à du pain pour ce qui est de la forme et de la couleur et ça coûte cher ( 2 à 4 $ca soit ~ 1 à 3 € ) mais ce n'est qu'un piège pour nous autres petits français, on se dit "chouette !!! du pain, enfin!! " et ben non ! c'est pas mangeable, c'est cahoutchouteux comme de la vieille baguette de campagne humide. Je veux du pain !!! du vrai !!! du comme chez nous !!!
Voilà tout ça pour dire que lundi on part sur le terrain et il va falloir qu'on se fasse des sandwichs... comment voulez vous faire des sandwichs sans pain, sans charcutaille et sans fromage???? on est pas dans la m....
Ici au Québec il y a deux spécialités :
-La poutine : des frites dans une sauce, j'ai pas encore gouté mais il parait que ça se mange. Au passage, en américain "frites" se dit "french fries"...
-Le sirop d'érable : trop trop bon !!!!!! ça c'est le produit miracle qui relève le niveau de toute la bouffe québécoise !!! ça passe très bien sur les crêpes, les pommes au four, les bananes poëlées, la glace à la vanille, du pain grillé(ou pas), avec la compote de pomme ou le yaourt ou encore à la petite cuillère !
Pour le reste, c'est pas top, ils ne connaissent pas la charcuterie ! les malheureux ! ici il n'y a pas de rillettes, pas de lardons ( juste ce qu'ils appellent du "bacon", c'est de la poitrine fumée coupées en tranche fine, ça passe pas trop mal dans la carbonara ) pas de saucisson, pas de jambon blanc, pas de jambon sec, pas d'andouille enfin bref rien de toutes ces petites choses qu'il y a toujours dans un bon frigo français ! Ils ne connaissent pas non plus le fromage, le vrai au lait cru !! ici il n'y a que des fromages pasteurisés à pates cuites (emmental, cheddar... beurk !), ils ont bien quelques fromages français (pasteurisés) mais comme ils sont importés comptez 7$ca pour un morceau de brie !!! Et pour finir le pire du pire du pas suportable : ils n'ont pas de pain !!!! Ils ne bouffent que du pain de mie !!! C'est attroce !!! Je veux du pain !! je rêve d'une baguette avec du saucisson ou d'un pain de campagne avec du fromage de chèvre !!! Dans certains magasins on peut trouver ce qu'ils appellent "du pain français", ça ressemble à du pain pour ce qui est de la forme et de la couleur et ça coûte cher ( 2 à 4 $ca soit ~ 1 à 3 € ) mais ce n'est qu'un piège pour nous autres petits français, on se dit "chouette !!! du pain, enfin!! " et ben non ! c'est pas mangeable, c'est cahoutchouteux comme de la vieille baguette de campagne humide. Je veux du pain !!! du vrai !!! du comme chez nous !!!
Voilà tout ça pour dire que lundi on part sur le terrain et il va falloir qu'on se fasse des sandwichs... comment voulez vous faire des sandwichs sans pain, sans charcutaille et sans fromage???? on est pas dans la m....
Publicité